Kommentare zu Kaffee, Kuchen, Kekse http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com Wir tolerieren alles was mit Kaffee, Kuchen & Keksen zu tun hat, bitten aber um Einhaltung gewisser ästhetischer Standards in Sprache, Bild und Inhalt. Tue, 02 Sep 2008 06:27:39 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Kommentare von Johannisbeer-Baiser-Kuchen zu Pasteis de Nata – Exkursion nach Lissabon http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/06/03/pasteis-de-nata-exkursion-nach-lissabon/#comment-17 Johannisbeer-Baiser-Kuchen Tue, 02 Sep 2008 06:27:39 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=24#comment-17 Kulturwissenschaftliche Zusammenhänge in DIESEM (Kuchen-)Zusammenhang sind doch stets interessant. Schönen Dank für den Tipp. Das muss ich wohl auch mal ausprobieren, Mira Belle. Übrigens - um der Kulturwissenschaft noch genüge zu tun - gibt es in Portugal auch so ein Hefeteilchen-Gedöne zu Frühstück. Ich fand es in dem betreffenden Cafe direkt neben unserem Hotel in mitten der Touri-Zone zwar etwas dröge, aber sicherlich gibt es da auch saftigere Varianten. Besteht vielleicht auch hier ein Zusammenhang zwischen spanischen und portugisischen Frühstücksgewohnheiten? Das iberische Frühsückshorn sozusagen. Anyway hier kommen gleich endlich die versprochenen Fotos vom Pasteis des Belem. Tot ziens. Kulturwissenschaftliche Zusammenhänge in DIESEM (Kuchen-)Zusammenhang sind doch stets interessant. Schönen Dank für den Tipp. Das muss ich wohl auch mal ausprobieren, Mira Belle. Übrigens – um der Kulturwissenschaft noch genüge zu tun – gibt es in Portugal auch so ein Hefeteilchen-Gedöne zu Frühstück. Ich fand es in dem betreffenden Cafe direkt neben unserem Hotel in mitten der Touri-Zone zwar etwas dröge, aber sicherlich gibt es da auch saftigere Varianten. Besteht vielleicht auch hier ein Zusammenhang zwischen spanischen und portugisischen Frühstücksgewohnheiten? Das iberische Frühsückshorn sozusagen.

Anyway hier kommen gleich endlich die versprochenen Fotos vom Pasteis des Belem.

Tot ziens.

]]> Kommentare von Mira Bellen-Kuchen zu Pasteis de Nata – Exkursion nach Lissabon http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/06/03/pasteis-de-nata-exkursion-nach-lissabon/#comment-16 Mira Bellen-Kuchen Mon, 01 Sep 2008 20:31:45 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=24#comment-16 Apropos Bäckerei und Konditoren-Produkte der iberischen Halbinsel. Dachte ja bis neulich felsenfest, die besten Teilchen gibt's nur in Deutschland...Kirsch-Plunder von Malzers, frischer Butter-Kuchen à la Chez Moi oder die Amerikaner von Grimminger. Helas, in Barcelona gibt's mal leckere Backwaren. Zum Frühstück zwar, was angesichts des Zuckergusses für deutsche Frühstücksgewohnheiten etwas ungewöhnlich erscheint - aber wer reist, versucht ja sich den regionalen Gepflogenheiten anzupassen - in diversen Bäckereien gibt's ein Füllhorn köstlicher Variationen aus Hefe- und Blätterteig. Ein verlängertes Wochenende reicht nicht, um alles auszuprobieren - es sei denn man streicht das restliche touristische Programm. Für französische Croissants und Pain au Langeweile heißt's da aber mal ein bisschen früher aufstehen. Auch das Angebot in den italienischen Café-Bars ist gar nicht mal so schlecht. Aber sobald es zwölf von der Turmuhr schlägt (oder besser 15h30) sind die Erfinder des Eclair wieder weit vorne. Besteht da wohl ein größerer, kulturwissenschaftlich interessanter Zusammenhang? Apropos Bäckerei und Konditoren-Produkte der iberischen Halbinsel. Dachte ja bis neulich felsenfest, die besten Teilchen gibt’s nur in Deutschland…Kirsch-Plunder von Malzers, frischer Butter-Kuchen à la Chez Moi oder die Amerikaner von Grimminger. Helas, in Barcelona gibt’s mal leckere Backwaren. Zum Frühstück zwar, was angesichts des Zuckergusses für deutsche Frühstücksgewohnheiten etwas ungewöhnlich erscheint – aber wer reist, versucht ja sich den regionalen Gepflogenheiten anzupassen – in diversen Bäckereien gibt’s ein Füllhorn köstlicher Variationen aus Hefe- und Blätterteig. Ein verlängertes Wochenende reicht nicht, um alles auszuprobieren – es sei denn man streicht das restliche touristische Programm. Für französische Croissants und Pain au Langeweile heißt’s da aber mal ein bisschen früher aufstehen.
Auch das Angebot in den italienischen Café-Bars ist gar nicht mal so schlecht. Aber sobald es zwölf von der Turmuhr schlägt (oder besser 15h30) sind die Erfinder des Eclair wieder weit vorne. Besteht da wohl ein größerer, kulturwissenschaftlich interessanter Zusammenhang?

]]> Kommentare von Johannisbeer-Baiser-Kuchen zu Outside interest http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/07/16/outside-interest/#comment-15 Johannisbeer-Baiser-Kuchen Wed, 06 Aug 2008 19:06:06 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=26#comment-15 Ja mach nur. Damit die au mal Nodiz von mir nehme und mir reschbeggdvoll begegne. Da tu ich mich freue. I werd gern nachgeähft - hahaha, wat n Karlauer. :-) *Begeisterungsstürme* Ja mach nur. Damit die au mal Nodiz von mir nehme und mir reschbeggdvoll begegne. Da tu ich mich freue. I werd gern nachgeähft – hahaha, wat n Karlauer. :-) *Begeisterungsstürme*

]]> Kommentare von Micha zu Outside interest http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/07/16/outside-interest/#comment-14 Micha Mon, 04 Aug 2008 19:18:45 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=26#comment-14 Reschbeggt? Sagt der Richtige. Ich petz dem Jogi, dass ein Kuchen ihn nachähft ;-) Un dem Hansi au. Wenn er mal wieder vor unserer Haustüre parkt. Reschbeggt? Sagt der Richtige. Ich petz dem Jogi, dass ein Kuchen ihn nachähft ;-) Un dem Hansi au. Wenn er mal wieder vor unserer Haustüre parkt.

]]> Kommentare von Johannisbeer-Baiser-Kuchen zu Outside interest http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/07/16/outside-interest/#comment-13 Johannisbeer-Baiser-Kuchen Sat, 02 Aug 2008 13:33:20 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=26#comment-13 Ach Micha, das müsstest du als unerschöpflicher Quell sportlichen Detailwissens doch eigentlich au nachvollziehe könne. A bisserl Reschpekt bidde. ;-) Ach Micha, das müsstest du als unerschöpflicher Quell sportlichen Detailwissens doch eigentlich au nachvollziehe könne. A bisserl Reschpekt bidde. ;-)

]]> Kommentare von Johannisbeer-Baiser-Kuchen zu Kaffeekritik http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/07/16/kaffeekritik/#comment-12 Johannisbeer-Baiser-Kuchen Sat, 02 Aug 2008 12:30:15 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=30#comment-12 Hallo Micha, in diesem Etablissemeng habe ich eine heiße Schokolade zu mir genommen, da das schon im November war. Diese war sehr gut. Ich glaube es war eine Dark Chocolate, hausgemacht. Sie wurde gereicht mit einer Praline nach Wahl. Das war zwar der totale Schokoladen-Overkill, aber sehr lecker und schön warm. Hallo Micha,
in diesem Etablissemeng habe ich eine heiße Schokolade zu mir genommen, da das schon im November war. Diese war sehr gut. Ich glaube es war eine Dark Chocolate, hausgemacht. Sie wurde gereicht mit einer Praline nach Wahl. Das war zwar der totale Schokoladen-Overkill, aber sehr lecker und schön warm.

]]> Kommentare von Micha zu Der Kaffeeklatsch ist eroeffnet! http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/06/01/der-kaffeeklatsch-ist-eroffnet/#comment-11 Micha Thu, 31 Jul 2008 18:42:07 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=4#comment-11 Hey JBK, da will man mal den Block beleben und ein wenig kommentieren, dann kommt von Dir auch nix mehr. Seid ihr überhaupt noch da? HAAAALLOOO... Hey JBK, da will man mal den Block beleben und ein wenig kommentieren, dann kommt von Dir auch nix mehr. Seid ihr überhaupt noch da? HAAAALLOOO…

]]> Kommentare von Micha zu Outside interest http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/07/16/outside-interest/#comment-10 Micha Thu, 17 Jul 2008 08:04:54 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=26#comment-10 Sehr schön, das. Allerdings: Obwohl durchaus rogeraffin, war's mir in letzter Zeit ein wenig zu viel Federergedöns. Woran das nur liegt... ? Sehr schön, das. Allerdings: Obwohl durchaus rogeraffin, war’s mir in letzter Zeit ein wenig zu viel Federergedöns. Woran das nur liegt… ?

]]> Kommentare von Micha zu Kaffeekritik http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/07/16/kaffeekritik/#comment-9 Micha Thu, 17 Jul 2008 07:56:05 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=30#comment-9 War denn wenigstens der Kaffee/Tee nach Ihren werten Vorstellungen? Oder haben die das auch versemmelt? War denn wenigstens der Kaffee/Tee nach Ihren werten Vorstellungen? Oder haben die das auch versemmelt?

]]> Kommentare von Johannisbeer-Baiser-Kuchen zu Der Kaffeeklatsch ist eroeffnet! http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/2008/06/01/der-kaffeeklatsch-ist-eroffnet/#comment-8 Johannisbeer-Baiser-Kuchen Wed, 16 Jul 2008 20:11:29 +0000 http://kaffeekuchenkekse.wordpress.com/?p=4#comment-8 EYYYY - KÄSEFUSS! Erst hier großspurig einen Block eröffnen und dann verstummen. Los, sag was. Allein ist langweilig. EYYYY – KÄSEFUSS! Erst hier großspurig einen Block eröffnen und dann verstummen. Los, sag was. Allein ist langweilig.

]]>