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Archiv für Juli 2008

Kaffeekritik

Hier mal ein Beweisfoto für die unwirtliche Kaffeekultur in Großbritannien: Wie bereits mal früher angemerkt: auf der linken Seit die Kühltruhe mitten im Café. Diese ist aus Britischen Cafés bzw. Tea Rooms einfach nicht wegzudenken. Zum einen sind sie häßlich und zum anderen brummen Sie in der Regel laut, so dass sie den Kaffeegenuss erheblich [...]

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Backtipp I: Brot aufbacken

Gerade von meiner Schweschter gelernt, die mich hier in der Fremde besucht: Wenn man Brötchen oder Baguette aufbacken will, dann wird es kunschprig, wenn man es vorher mit Wasse nass macht. Richtig kräftig einmal unter den Wassehahn halten und die Kruschte benetzen. Dann in den Backofen – wie frisch gebacken. Anscheinend alter Bäckertrick.

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Outside interest

Mache hier mal eine kleine Nebenbaustelle auf, auf der sich zwei meiner Passionen verbinden lassen: Tennis und Kaffeetrinken. Ein Werbespot, der nicht unbesehen bleiben sollte: http://www.goroger.net/video/video/jura071100cm.html

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